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【美食】料理のうまい国まずい国 part20

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旅 未分類

1: 異邦人さん 2019/11/03(日) 17:52:54.16 ID:LdO2DGMr

2: コピペ 2019/11/03(日) 17:55:02.26 ID:LdO2DGMr
                  [↑うまい]

タイ        台湾
ベトナム                    日本 スペイン イタリア
カンボジア       モロッコ  香港   ベルギー フランス
中国      トルコ      韓国 ブラジル ポルトガル
ラオス  ペルー    キューバ ルーマニア シンガポール
インドネシア             クロアチア ブルガリア
チュニジア マレーシア   ハンガリー
アルジェリア          オーストリア
マカオ アメリカ     ドイツ  オランダ
ウズベキスタン パナマ コスタリカ             スイス
ネパール     モンゴル    ホンジュラス               ロシア
フィリピン  ミャンマー         エクアドル
コロンビア        オーストラリア  イギリス
インド        ベネズエラ         ニュージーランド フィンランド スウェーデン

[←やすい]                                  [たかい→]

[↓まずい]

13: 異邦人さん 2019/11/03(日) 22:50:43.39 ID:zfWmuZSE
>>2
ギリシャ、メキシコはどの辺ですか?

15: 異邦人さん 2019/11/04(月) 14:16:37.87 ID:KZ3hgnQq
>>2
カンボジアやラオスがマレーシアより高い時点で説得力ゼロだな

94: 異邦人さん 2019/11/14(木) 02:10:10.39 ID:MTL3EIPi
>>2
全部の国に行った訳ではないが韓国、ラオス、カンボジアは過大評価やと思う
アメリカ、マカオより上はないわ
ロシアそんなに高かったっけ

14: 異邦人さん 2019/11/04(月) 13:22:11.72 ID:B8BKqmiv
その表だとギリシャに近いのがブルガリア
メキシコはエクアドルだが。南米はトルティーヤ文化圏じゃないんだよね

16: 異邦人さん 2019/11/04(月) 14:26:57.47 ID:MO5FffoT
体験は人それぞれ違うからね

ネパールなんか肉料理、酒類は高いし、これらを総合すればブルガリアより高く付く

17: 異邦人さん 2019/11/04(月) 15:56:51.50 ID:Ukxnp7d8
マレーは肉骨茶とアイスカチャンしかない
他に食うべき物ある?

18: 異邦人さん 2019/11/04(月) 15:59:43.17 ID:Zy+PAPuX
>>17
え?

19: 異邦人さん 2019/11/04(月) 18:55:17.27 ID:7t+5Z05/
>>17
パンミー食べ比べ
チキンライス食べ比べ
チャークイティオ食べ比べ
ナシレマ食べ比べ
ナシカンダル食べ比べ
ナシゴレン、ミゴレン食べ比べ
色んな種類のラクサ食べ比べ
まだまだ、

22: 異邦人さん 2019/11/04(月) 19:45:34.48 ID:Dhr9f+i6
マレーシアといえばドリアン

23: 異邦人さん 2019/11/04(月) 23:05:05.04 ID:XVYCahXR
中国のお粥の朝食好き

25: 異邦人さん 2019/11/04(月) 23:39:00.22 ID:OeW+JaEe
>>24
こないだモントリール行ったけど普通に美味しかったよ
ただ、カナダ料理っていうほどの料理が無いのが弱いかな
名物のメープルシロップで国を代表するような料理を作るのは
まだまだなのかも
日本料理のレストラン行ってみたけど、創作日本料理みたいで
面白かった そして美味かった なぜか餃子が日本料理の
カテゴリに入ってる店を何軒か見かけたな

27: 異邦人さん 2019/11/05(火) 05:33:46.74 ID:tJYVOx6M
>>25
日本の餃子と中国圏の餃子は全然違うぞ。
ラーメンと同じくらい日本独自の進化してる。

32: 異邦人さん 2019/11/05(火) 17:09:48.62 ID:8W7BD50X
セルビアもいいぞ
野菜の美味さが異常

33: 異邦人さん 2019/11/05(火) 18:43:31.91 ID:HgTxk5As
セルビアでは赤パプリカを二分して挽肉詰めて、フライパンに薄く水を張って自炊していた

35: 異邦人さん 2019/11/05(火) 19:59:46.32 ID:v0R4sPkD
いきなり自炊体験談ワロタw

36: 異邦人さん 2019/11/05(火) 20:33:59.94 ID:b+0pkqX3
いいじゃん自炊体験
俺は大歓迎さ
掲示板なんだから好きなことかけばいいさ

俺はロンドンでカップヌードルを作ったよ、異国の地で食べる素朴な味は最高さ
君たちの幸運を祈っているよ
それでは良い夜を

41: 異邦人さん 2019/11/06(水) 09:42:46.55 ID:2uu7SY5S
カオパット食いて~

42: 異邦人さん 2019/11/06(水) 11:28:16.79 ID:0pgEFEWs
カオパットとか、
ナンプラーあれば簡単に作れるやん。
普通にチャーハン作って最後に鍋肌にナンプラー
回しかけて混ぜれば出来るw
最後にライム(レモンやら柑橘系)を絞って。

俺は水にさらしたスライスオニオンを
しっかり水を絞ってカオパットの上にのせて、
ライム(レモン)絞って食べるの好き。
エビは好き好きで。

43: 異邦人さん 2019/11/06(水) 13:31:27.79 ID:+dylK13a
>>42
>ナンプラーあれば簡単に作れるやん
自家製カオパッ、簡単に作れるけど味がチョッとなあ、、、
露店のおばちゃんが強火でサッと炒めたのには敵わんわw

47: 異邦人さん 2019/11/06(水) 16:23:26.98 ID:2uu7SY5S
>>42
同居人が怒るねん
ナンプラー臭い言うて

48: 異邦人さん 2019/11/06(水) 18:04:04.57 ID:UUrI//Zk
屋台でチャーハン作ってるの見たが
ガスの超強火でガガガっと炒めてる
アレが家でできればねえ

50: 異邦人さん 2019/11/07(木) 18:50:13.63 ID:CJKfRBxb
タラモサラダって何語なの?
タラコ+イモの造語かと思ってたんだけど

51: 異邦人さん 2019/11/07(木) 19:18:59.93 ID:RQjGh8Rb
>>50
自分もギリシャでタラモサラダを見かけるまでそう思ってた

55: 異邦人さん 2019/11/09(土) 16:46:05.81 ID:auoF8oaJ
東アジアはどこもうまい
東南アジアはタイとベトナムがうまい
ヨーロッパは地中海沿岸とフランス
アメリカ大陸はメキシコとペルー
アフリカや中東でうまいのは?

57: 異邦人さん 2019/11/09(土) 17:36:46.23 ID:wt2PGBa7
>>55
アフリカや中東でうまいのはモロッコとかチュニジア、あとレバノン

58: 異邦人さん 2019/11/09(土) 17:41:42.88 ID:v0DDlCsY
>>55
シリア レバノン
トルコの南の方も食い物はほぼ同じ

56: 異邦人さん 2019/11/09(土) 17:06:03.22 ID:g0BcQ1fx
イタリアはピザやパスタ、イギリスはミートパイやローストビーフがあるけど、
フランスって代表的な料理何がある?

59: 異邦人さん 2019/11/09(土) 17:41:51.65 ID:hxLfmL4B
>>56
エクレア、マカロン、ミルフィーユ、クレープ、ビスク、ラクレット、ポトフ、グラタンとか

60: 異邦人さん 2019/11/09(土) 19:13:40.70 ID:e3FYHH9y
>>59
大したことないねフランス。

62: 異邦人さん 2019/11/09(土) 22:06:12.10 ID:I9WAw/Al
>>56
フレンチフライに決まってるだろ

66: 異邦人さん 2019/11/10(日) 02:17:43.75 ID:5JbaoHds
>>56
フランス料理は世界トップレベルの料理だろ。
代表的な料理は、
フォアグラ乗せのヒレステーキ、ロッシーニ風とか。
フォアグラ、キャビア、トリュフ、世界3大珍味は全てフランス料理の食材。
イタリア料理はフランス料理の元ではあるが、フランス料理はロシア料理の流れを組んで、調理法やコースが充実した。
イタリア料理のパスタやピザ、リゾットは、炭水化物中心で庶民の食べ物だし、
コース料理形式が成熟しているフランス料理に比べ
イタリアンはコース料理形式も前菜の次に腹が膨れるパスタが来るとか、とても貧弱だよ。

68: 異邦人さん 2019/11/10(日) 08:35:11.08 ID:yZq+wJkI
>>66
高級な食材やコース料理が美味しいのは当たり前。
もっと誰でも知ってるような庶民的な代表料理ないの?
フランス人って庶民は何食ってんの?

69: 異邦人さん 2019/11/10(日) 09:02:09.48 ID:UfUHhOyp
ええとカスレとかリエットとか。ああ日曜日はマルシェに行ってローストチキンってのはお約束な。

70: 異邦人さん 2019/11/10(日) 09:47:27.45 ID:STmcJkQi
そんな高級なおフランス料理もイタリアから伝わったものがベースだし
お菓子もベルギーやオーストリアから伝わったものがベース

庶民の食べ物はブイヤベースかな
地中海向いてるところは魚介類のスープとかは似てるけどね
カタツムリも貝見たいでおいしいよ

72: 異邦人さん 2019/11/10(日) 11:03:21.76 ID:0H8iR7TZ
フランスの母ちゃん達は家で何作ってんの?
もしかしてフランスの庶民レベルの食文化って低い?

73: 異邦人さん 2019/11/10(日) 11:25:09.68 ID:/pTUtVOn
お前らパリに夢見る乙女かよw
庶民はパンとチーズを齧ってるだけだろ。

74: 異邦人さん 2019/11/10(日) 12:44:36.41 ID:0H8iR7TZ
なんだドイツ以下じゃん、フランスの食文化。

75: 異邦人さん 2019/11/10(日) 12:56:41.40 ID:Cn72u8jD
フランスと一口に言っても地方でかなり特色あるからなぁ。狭い地域でだけ食べられてるようなので
日本では知られてないの山ほどあると思う。

逆にフランス家庭料理で一般に知られてるのはポトフ、コンフィ、キッシュあたり?
あと牛や鶏のワイン煮込み。クレープとガレット。
グラタンも名前見りゃ分かる通りフランス由来でしょ。

79: 異邦人さん 2019/11/10(日) 19:10:48.42 ID:STmcJkQi
ドイツなんてソーセージだけじゃん…

89: 異邦人さん 2019/11/11(月) 08:29:31.77 ID:XYDOQDcx
バルカン諸国も旧オスマン帝国だからブレクとかキョフテもある

91: 異邦人さん 2019/11/11(月) 18:56:25.08 ID:VcNvwSb6
リゾットとかパエリアっていつ頃から作られ始めたの?
ヨーロッパの米作ってあんまりイメージない

92: 異邦人さん 2019/11/11(月) 20:42:40.79 ID:IU09Hsd6
シルクロード経由か大航海時代以降のどっちかなんだけどおれは後者だと推測する

119: 異邦人さん 2019/11/18(月) 09:30:26.96 ID:TSNLtpNK
ミシュラン3つ星、2つ星、1つ星獲得数(2019年度版)
1位 東京(日本)  230店
2位 パリ(フランス)  104店
2位 京都(日本)  104店
4位 大阪(日本)  99店
5位 ニューヨーク(アメリカ)  76店
6位 ロンドン(イギリス)  71店
7位 香港(中国)  64店
8位 サンフランシスコ(アメリカ)  54店
9位 シンガポール(シンガポール)  39店
10位 上海(中国)  34店

120: 異邦人さん 2019/11/18(月) 22:42:03.23 ID:rQTK8lK/
東京多過ぎ
これはバブルやろ
10年後にははじけて半減してるんやないの?

121: 異邦人さん 2019/11/18(月) 23:35:59.13 ID:FVJHw/ig
人口を考えたら京都がダントツ
でも3つ星の和食なんかよりパリで3つ星のフレンチ食べる方が断然いいわ

124: 異邦人さん 2019/11/19(火) 08:04:33.12 ID:rwLBxdrY
>>121
パリはデモ騒ぎがあったように、
20年前と違って上級国民用の都市になり、
外食は半端なく物価が高い。
今は貧富の差が激しく、一般的なパリ市民でも、
美味しいフレンチのフルコースは年に1回行けるかどうかという話を聞く。
ミシュランの三ツ星はコスパの良い店が多いが、アラン・デュカスで見ても料理だけで最低1人200EUR~(2.4万から)宮殿の様なエレガントな内装のお店で、ドレスコードも求められる。
もっとカジュアルに楽しみたいなら、
食の街リヨンの方がコスパは良い。

125: 異邦人さん 2019/11/19(火) 09:31:21.43 ID:jKkRv3H0
>>124
二十年前でもリヨンはパリよりコスパは遥かに良かったよ。ただ三ツ星の基準は食だけじゃなくて調度やセルビスも評価されるからその面じゃ比較は難しいな。

126: 異邦人さん 2019/11/19(火) 09:48:56.91 ID:wUBzdf3h
つーかパリがいろいろ高すぎる
まともなランチで30ユーロ超えってあいつら普段どういう食生活してんだ

127: 異邦人さん 2019/11/19(火) 11:49:44.55 ID:hGozgbQt
>>126
去年の12月行ったけど、
ほとんど夜はパスタピザ、昼はバケットサンドイッチ、会社帰りに安い食料品店で、
サラダや加工食品買って帰る人いっぱいだよ。

129: 異邦人さん 2019/11/19(火) 19:03:04.59 ID:XVkgjgMg
>>126
毎日それ食うわけじゃないから。

137: 異邦人さん 2019/11/21(木) 18:52:39.44 ID:1G6vzV6e
トルコ料理の亜型であるギリシャ料理の方が旨い

138: 正宗 以下省略 2019/11/21(木) 20:12:23.40 ID:nbzu7Y1L
トルコよりもグルジアのほうが旨いわな
おまとめ様 ブルーアンテナ様
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コメント

みかたアンテナ様

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